Геронтологи, врачи, которые занимаются проблемами старения, этим синдромом называет важный признак, который должен заставить родных обратить внимание на близких серебряного возраста.
Этот термин обозначает особую форму недоедания, с которой обычно сталкиваются пожилые люди, которые не могут или не имеют желания полноценно готовить себе еду, – объясняет академик РАН, главный внештатный специалист по неинфекционным заболеваниям Минздрава России Оксана Драпкина. – В итоге рацион начинает состоять из продуктов, не требующих приготовления – бутербродов, крекеров, чая, что ведет к дефициту белка, витаминов и минералов. Со временем человек начинает терять в весе, чувствовать постоянную слабость и даже падать в обморок. Снижается иммунитет, плохо заживают раны, кости становятся хрупкими. Снижается функция почек, может развиться гипонатриемия (серьезный дефицит натрия).
Так что «синдром чая с бутербродом» – это не просто нежелание есть, а сложное переплетение физиологических, социальных и психологических проблем, которые с возрастом только усиливаются. Это не только возрастное снижение вкуса и обоняния, но и другие проблемы со здоровьем. А при многих хронических заболеваниях назначаются препараты, которые тоже снижают аппетит.
«Ухудшение памяти и мышления может повлиять на способность человека ходить по магазинам, готовить еду и следить за количеством поглощаемой пищи», – отмечает Оксана Драпкина.
Если же когнитивные нарушения прогрессируют до деменции, то пожилые люди совсем утрачивают тягу к еде. Депрессия, которая часто встречается в пожилом возрасте, также влияет на отсутствие аппетита. Если же человек одинок, то это усугубляет проблемы…